Der Allrounder: Dry Aged Rib Eye Bone In Steak
Der Allrounder: Dry Aged Rib Eye Bone In Steak
750g
Metzgerei Nikolaus Wollmann
Neuburger Straße 33
86167 Augsburg
Deutschland
Das Rib Eye Bone In Steak wird ab der Mitte des Rückens in Richtung Hals bis zur sechsten Rippe von oben geschnitten. Die feine Fett-Marmorierung und der Fettanteil sorgen für natürliche Saftigkeit und intensivieren den Geschmack. Der Knochen bringt zusätzliches Aroma. Die amerikanische Bezeichnung "Ribeye" bezieht sich auf den augenförmigen Muskel in der Mitte des Steaks.
Das Rib Eye Bone In Steak wird mit dem Knochen gegart, gebraten oder gegrillt, da es dadurch saftiger und aromatischer wird. Zugleich wird das Fleisch so vor dem Austrocknen geschützt. Unsere Zubereitungsempfehlung mit Geling-Garantie findest du direkt auf dem Etikett des Steaks.
Wir versenden das Dry Aged Rip Eye Bone In Steak schockgefrostet. Die „fresh frozen“-Methode konserviert den perfekten Reifegrad des Edelstücks auf optimale Weise. Nährstoffe, Geschmack, Zartheit und Saftigkeit bleiben dabei erhalten.
FAQ
Produktbezogene Fragen
Bestellung und Versand
Wir versenden unsere Edel-Cuts ausschließlich nachhaltig und schockgefrostet. Die Edel-Cuts werden in einer nachhaltigen Strohbox von LANDPACK und "Blauem Engel" zertifiziertem Papier verpackt und mit Trockeneis geliefert.
Die „fresh frozen“-Methode konserviert den perfekten EDELCUT-Reifegrad auf optimale Weise. Nährstoffe, Geschmack, Zartheit und Saftigkeit bleiben dabei erhalten.
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